HOT ! 宮文　身卸出刃包丁　刃渡り27.5cm 出刃包丁 – 宮文

出刃包丁 – 宮文。白紙鋼 身卸 – 宮文。16_246x159@2x.jpg?v=1665454586。宮文の身卸出刃包丁です。刃渡りは約27.5cmです。片刃です。鋼は不明です。柄は黒水牛柄です。以前に出品していたのですが、研ぎ直しと磨きのメンテをしましたので写真も撮り直して再アップします。大出刃包丁ですが切刃の広さや薄さで身卸出刃としました。出刃より刃が薄いです。流石のサイズですので何でも捌くことができると思います。取り切れなかった錆跡や傷跡が少しあります。気にならなければお薦め致します。切刃も平もほぼ鏡面となっており良い状態です。砥ぎ直しと磨きましたので長く使えると思います。あまり出回らないサイズなのでプロの方にお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約275mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約5.7mm●外寸440mm●重量401g#包丁 #宮文 #身卸出刃 #27.5cm。51jHo9+rhKL.jpg_BO30,255,255,。。KC-952 三徳 + KC-955 筋引 + KC-956 小出刃セット。ふみ！美品！新品未使用の電子発酵器 SK-10。Chef'sChoice EdgeSelect 120 包丁研ぎ器。アムウェイ クイーン 10L シチューパン。グリルパン　26cm。赤い鋳物鍋・ホーロー鍋。Sora★錦見鋳造の魔法のフライパン26cm。ルクルーゼ　スクエアスキレットグリル　グリルパン　26cm オレンジ。AMC amc amc鍋　ステンレス鍋　時短鍋　ウォック鍋 36cm。ストウブ ココットラウンド20㎝ ブルーベリー シリアルナンバーつき。関の刃物 中華包丁 175mm 正広作 角小型 薄口 肉 魚 野菜切 中華料理。OIGEN 陸兆 蓋付 ミニパン 14cm 南部鉄器　スキレット　２つセット。フードカッター業務用　途中で消えるかも‼️お早めに。サーモス 深型28cm+22cm 取っ手の取れるフライパン ガスIH対応